Resep Telur Dadar Gulung
| Oktober 03, 2018 |
Bahan yang dibutuhkan:
- 4 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 1/2 buah wortel, diiris halus
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat Telur Dadar Gulung Korea Gyeran Mari:
1. Panaskan wajan anti lengket dengan api yang kecil. Ratakan 1 sendok teh minyak di panci menggunakan kuas/tisu
2. Setelah wajan panas, masukkan setengah bagian kocokan telur, tunggu hingga setengah matang.
3. Saat bagian atas telur masih basah atau setengah matang, taburkan fillingnya yaitu wortel dan daun bawang (bisa ditambahkan sesuai selera dan kreasi kamu ya), lalu gulung hingga padat. Sisihkan di pinggir wajan.
4. Sisa kocokan telur dimasukkan ke bagian wajan yang masih kosong, tunggu sampai setengah matang
5. Ambil gulungan dadar berisi wortel dan balut dengan telur dadar yang sudah setengah matang. Gulung lagi dengan hati-hati supaya tidak melumer.
6. Bolak-balik gulungan dadar hingga matang, tapi angan terlalu lama agar permukaan dadar gulung tidak kering atau gosong.
7. Telur dadar gulung gyeran mari ala Korea siap disajikan!
sumber:
https://kumparan.com/tips-trik/diy-resep-telur-dadar-gulung-korea-gyeran-mari
0 komentar:
Posting Komentar